Ножи для сыра

Для нарезки сыра обычный нож не годится, хотя многие им пользуются. Есть разные сорта продуктов – мягкие, твердые. Кусочки могут ломаться или терять свою форму. Чтобы блюдо выглядело на тарелке достойно и вызывало аппетит, нужен специальный нож для сыра.
 
Отличительная особенность прибора – местоположение рукояти. Она располагается чуть выше лезвия. Это обеспечивает легкую нарезку и предотвращает повреждение ломтиков. Пользоваться ножами для сыра несложно. Главное – хороший глазомер, аккуратность и опыт.

Основные виды ножей для резки сыра

• Классические. Острое лезвие с перфорацией разной формы, чтобы продукт не прилипал. На конце расположены зубчики. Носик может раздваиваться и сочетать функцию вилки.
• Листовидные. Используются для твердых сортов – пармезана, например. Имеют широкий клинок наподобие лопатки. Изготавливаются из стали с прочной ручкой.
• Рычажные. Имеют свои плюсы и минусы. Конструкция включает в себя доску и нож в виде рычага. Резать им довольно легко, но нужно иметь сноровку, чтобы куски получались одинаковой толщины.
• Нож для сыра с двумя ручками. Предназначен для профессионального применения в общепите.
• Нож-лопатка. Можно использовать для нарезки овощей. Имеет выпуклое отверстие-лезвие в центре. Выглядит как лопаточка. Разрезает продукты на тонкие слайсы.
• Также в продаже есть другие интересные варианты: нож-струна, нож-жироль и т. д.

Предлагаем купить нож для сыра на нашем сайте. Более 20 моделей качественных товаров. Лучшее соотношение цены и качества. В продаже подарочные наборы ножей для сыра с доской для нарезки и без от известных производителей. Мы даем гарантию до 5 лет.
 
Посмотреть ножи для хлеба в каталоге.