Сковороды-гриль

Выбрать и купить сковороду гриль в Москве можно в интернет магазине Exelera.ru. Наша компания - официальный поставщик многих европейских брендов и предлагает в каталоге продукцию Beka, BergHOFF, Nadoba по самым выгодным ценам. Некоторые модели можно приобрести со скидкой. Они помечены специальным знаком. Все товары имеют антипригарное покрытие. В наличии разные модели сковородок гриль, в том числе специальные для рыбы, изделия со съемными ручками, разного диаметра (от 23 до 28 см).

Особенности сковородок-гриль

• Отличается от обычной рифленой поверхностью. Именно это придает мясу, овощам, рыбе особый вкус и украшает их характерными полосками. В желобки стекает лишний жир и сок, пища потом им пропитывается и становится невероятно сочной. Также это препятствует ее пригоранию.
• Более толстое дно и стенки обеспечивают сохранение жара и равномерное его распределение. Создается эффект духового шкафа.
• Чаще всего они имеют квадратную форму, но есть и круглые, овальные и прямоугольные модели.
• Пища, приготовленная в данной посуде будет вкуснее и полезнее.
• Наличие носиков. С их помощью можно слить раскаленное масло.

Преимущества сковороды гриль:

Многофункциональность. Можно готовить мясо, рыбу, овощи, пиццу. И все это будет иметь вкус как будто приготовлено на настоящем гриле.
Экономичность. Снижается расход масла или жира. Можно просто смазать дно или немного сам продукт.
Высокая степень теплопроводности. Жар удерживается продолжительное время. Мы получаем на выходе эффект барбекю.
Можно готовить сразу несколько продуктов. Например, стейк с грибами, овощами. Вкусовые качества будут шикарными.
Красивый внешний вид приготовленной пищи, от которого «просыпается» невероятный аппетит. Гости будут впечатлены эстетичностью еды.

Какой материал выбрать для сковороды гриль?

1. Идеальным будет выбор утвари из литого алюминия. Моментальный нагрев, толстые стенки и дно, легкий уход. Но нужно правильно пользоваться – перед готовкой обязательно раскалите сковороду. Сковороды гриль можно использовать на газовых и электрических плитах, некоторые модели подходят для индукционных варочных панелей.
2. Чугун также используется для производства сковородок гриль. Он отлично сохраняет жар. Но чугунные сковородки подвержены коррозии, если за ними неправильно ухаживать. Тогда в привкусе готового продукта будет чувствоваться металл.