Водяная баня BAIN MARIE 1,7л (16см)

Водяная баня это кастрюля с двойными стенками.

Конструкция, основана на принципе водяной бани: вода нагревается между стенками, предотвращая выкипание и подгорание готовящихся блюд. 

Объем 1,7 л.

Диаметр 16 см

Зеркальная полировка.

Капсульное 3-слойное дно обеспечивает:

оптимальное распределение тепла по всей поверхности,

приготовление без пригорания пищи,

сохранение полезных свойств продуктов,

долгую теплоотдачу.

Двойные стенки.

Наливное отверстие находится в ручке: есть указатель уровня воды.

Ручка изготовлена из термоизолирующего и жаропрочного бакелита.

Мерные деления на внутренней поверхности позволяют обходиться без мерных стаканов.
 

Это идеальная посуда для приготовления молочных десертов, густых соусов и детского питания. Кастрюля используется для варки молока, ее удобно использовать для растапливания шоколада без риска пригорания.

Подходит для всех типов варочных поверхностей, включая индукционные. Рекомендуется мыть вручную.